Uma pesquisa realizada pelo Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese) mostra que, no mês de maio, a cidade de Fortaleza reduziu em 2,42% o preço da cesta básica, chegando a R$ 728,49. Mesmo com a diminuição no preço, um trabalhador que recebe um salário mínimo dá 51,88% de sua renda para comprar os itens da cesta básica.
A pesquisa mostra que Fortaleza teve a terceira maior queda entre as 17 capitais brasileiras analisadas, ficando atrás somente de Recife e Belo Horizonte. A redução nos preços do tomate, arroz e óleo de soja impactou no valor da cesta básica.
Porém, nem todos os alimentos seguiram a mesma tendência. Ainda no mês de maio, alguns itens registraram alta, como café, manteiga e açúcar, refletindo oscilações no mercado internacional, custos de produção e transporte.
Ainda de acordo com a pesquisa realizada pela Dieese, o salário mínimo ideal para suprir as necessidades de alimentação de uma família com quatro pessoas é de R$ 7.528,56, quase cinco vezes o salário mínimo oficial vigente, de R$ 1.518,00.