Cursos de capacitação na área da gastronomia estão com inscrições abertas em Fortaleza. Ao todo estão sendo ofertadas 7.460 vagas. A iniciativa integra o Plano Fortaleza Inclusiva, que tem o objetivo de promover inclusão produtiva, geração de emprego e renda para pessoas em situação de vulnerabilidade social. Podem se inscrever pessoas inscritas no CadÚnico, maiores de 16 anos.
No primeiro ciclo do programa, serão ofertadas 373 turmas práticas de gastronomia, com metodologia ativa e abordagem empreendedora, distribuídas pelas 12 Regionais da cidade. Os cursos, com carga horária de 40 horas, abordarão conteúdos voltados ao mercado, como produção de salgados comerciais, sobremesas, bolos caseiros e marmitas comerciais.
As capacitações ocorrerão de julho a dezembro de 2025, com a realização de 62 turmas por mês, exceto em dezembro, quando estão previstas 63 turmas. Cada turma contará com 20 alunos. As aulas serão ministradas pelo Senac.
As inscrições pode ser feitas pelo site do Fortaleza Inclusiva ou presencialmente em uma das 12 Regionais.
Informações – Prefeitura de Fortaleza