O famoso “enfiar o pé na jaca” pode ser mais perigoso para a saúde do fígado do que ingerir bebidas alcoólicas diariamente. Estudo realizado por pesquisadores da China e do Reino Unido aponta que o binge alcoólico pode aumentar em até 6 vezes o risco de cirrose hepática em pessoas com risco genético para a doença. Em quem sofre de diabetes tipo 2, esse risco é ainda maior. A hepatologista Andreia Evangelista, do Hospital São Vicente de Paulo, na Tijuca, explica que o binge alcoólico é o consumo episódico e exagerado do álcool, muito comum em finais de semana, dias de jogos de futebol e festas.
— O estudo aponta que o isto aumenta o risco de cirrose hepática e hepatite alcoólica. Ainda conforme o levantamento, este comportamento é mais comum entre os homens, que não têm o costume de beber todos os dias e sim de uma a três vezes por semana, sem alimentação associada e sem intercalar o consumo com água, o que ajuda a proteger o organismo. Nestes casos, o consumo exagerado fica concentrado em pouco tempo e os efeitos podem ser mais nocivos — alerta a especialista.
O National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism define o binge como a quantidade que eleva a concentração de álcool no sangue a 0,08 g por decilitro ou mais.
— Em geral, este índice ocorre com a ingestão de quatro doses pela mulher e cinco doses pelo homem, no período de 2 horas — salienta a médica.
A especialista ressalta também que os riscos são aumentados para os portadores de doença subjacente do fígado, seja naqueles que já apresentam algum grau de lesão por etilismo ativo, ou mesmo uma doença hepática silenciosa ainda não diagnosticada, podendo levar a casos graves de hepatite alcoólica aguda ou descompensação da hepatopatia.
— Vale lembrar que o paciente com doença do fígado pode estar assintomático, apenas apresentando alteração dos testes em exame de sangue, como ocorre na maioria das doenças hepáticas. Mesmo aquele que não bebe durante a semana, mas tem doença do fígado diagnosticada ou não, pode agravar o quadro e descompensar, se beber de forma excessiva em curto período — atenta a médica.
Cautela
Para evitar efeitos nocivos do álcool no fígado, no trato digestivo e embriaguez neurológica é recomendada a ingestão alcoólica com cautela, em pausas, acompanhada sempre de alimentos saudáveis, intercalada com outros tipos de bebidas não alcoólicas, especialmente a água, para manter o organismo hidratado.
— A hidratação é extremamente importante para evitar o binge alcoólico e os efeitos da ressaca.
(*)com informação do Jornal Extra