A Agência Nacional de Vigilância Sanitária ( Anvisa ) disse em nota, que não emitiu nenhum alerta sobre a presença de plástico ou petróleo em ovos, ao contrário do que afirma um vídeo que circula nas redes sociais.
De acordo com a Anvisa não existem ovos feitos de plástico ou petróleo, ou contendo essas substâncias, aprovados para consumo.
Segurança
De acordo com o Guia alimentar para a população brasileira, publicação do Ministério da Saúde, os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, em minerais e em vitaminas, especialmente as do complexo B.
Para consumidoras e consumidores, a Anvisa alerta que devem ser adquiridos somente ovos produzidos por estabelecimentos inspecionados pelos órgãos de agricultura, com rótulo que tenha informações que garantam seu consumo seguro, como a sua rastreabilidade (lote e origem) e validade.
Caso haja impurezas na superfície dos ovos e seja necessário lavá-los em casa, recomenda-se que essa atividade seja feita somente momentos antes do consumo: a casca do ovo é porosa e coberta por uma película natural protetora (cutícula) que impede a entrada de bactérias, como a Salmonella . A lavagem remove essa camada e pode permitir a entrada de micro-organismos para o interior do ovo, facilitando a contaminação.