O ato de comer manga durante o dia é comum para muitas pessoas em todo o Ceará, porém, o benefício que ela pode trazer para a saúde é pouco conhecido. Uma pesquisa publicada na edição de fevereiro da revista científica Nutrients descobriu que o consumo constante da fruta, conhecida por ser muito adocicada e calórica, na verdade pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2 em adultos com sobrepeso ou obesidade.
A pesquisa, realizada pelo Instituto de Tecnologia de Illinois, nos Estados Unidos, analisou 48 participantes entre 20 e 60 anos que consumiram 400 gramas da fruta por dia durante quatro semanas.
Ao comparar os resultados dos que ingeriram a manga batida com os que ingeriram um preparado sem valor nutricional, mas com calorias semelhantes, os nutricionistas descobriram que a fruta melhorou a função das células beta, responsáveis pela produção de insulina. Além disso, os níveis de insulina em resposta a um teste oral de tolerância à glicose diminuíram, enquanto o grupo controle não apresentou mudanças significativas.
Informações – Metrópoles