A agenda cultural, econômica e gastronômica está sendo movimentada a partir desta sexta-feira, no Município de Baturité, com a realização do I Festival Gastronômico e do II edição do Ceará Organic Food Festival. Os dois eventos se estendem até o próximo domingo, dia 27, atraindo centenas de pessoas ao Maciço do Baturité.
O prefeito Hérberlh Mota afirma que, em parceria com o Sebrae, a agenda puxada pela Prefeitura ‘’consolida Baturité como um importante polo de gastronomia regional e oferece oportunidades para aprimoramento técnico de profissionais da área, para empreendedores do setor da alimentação e para articuladores da cultura alimentar’’.
A programação, entre esta sexta-feira e domingo, será marcada, ainda, pela realização do Seminário Turismo Gastronômico’ ‘’Hotelaria e Restaurantes Sustentáveis’. Durante o evento, haverá aulas show, feira agroecológica com mais de 15 produtores e muita música para deixar o clima ainda mais estimulante.
A parceria do Sebrae com a Prefeitura é marcada, também, com a celebração dos 200 anos da presença do café em Baturité que será comemorada com ações do projeto de Educação Patrimonial “Tem café na escola”, que conta com o lançamento de fanzines feitos por alunos da rede municipal, posse dos membros da Associação Rota Verde do Café, lançamento do Mapa do Café de Sombra, plataforma digital, caderno de orientação de cultivo e ainda Cupping Café da Serra de Baturité, com degustação que classifica a qualidade da bebida.
(*) Com informações da PMB