O Município de Ibiapina, na Região da Ibiapaba, reafirma sua liderança como maior produtor de abacate do Nordeste e celebra essa força produtiva com a realização, nos dias 5 e 6 deste mês, do I Festival do Abacate e do Açaí. Simultâneo ao Festival será realizada, também, a Feira Gastronômica Sabores de Ibiapina.
Promovido pela Prefeitura, em parceria com a Cooperativa Coopamil (Cooperativa Agrícola Mista da Ibiapaba Ltda), o evento será realizado no Calçadão da Liberdade, reunindo comunidade, visitantes e produtores locais.
A agenda prevê dois dias de exposições, música, oficinas, palestras e uma mostra especial da rica gastronomia construída a partir do abacate e do açaí — ingredientes que estampam não apenas o sabor, mas também a cultura e a identidade econômica do município.
EMPREGOS E FORTALECIMENTO DA PRODUÇÃO
Entusiasta da cadeia produtiva, o prefeito de Ibiapina, Marcão, destaca que a produção de abacate já gera pelo menos 500 empregos, movimentando a economia local e impulsionando novas oportunidades de negócios no Município.
Marcão ressalta, ainda, o esforço para fortalecer o setor por meio de um projeto de lei do deputado Alison Aguiar, em tramitação na Assembleia Legislativa, que busca ampliar incentivos e consolidar ainda mais o protagonismo de Ibiapina no agronegócio cearense.
PROGRAMAÇÃO OFICIAL – I Festival do Abacate e do Açaí & Feira Gastronômica Sabores de Ibiapina
Dia 5 de dezembro – Sexta-feira
13h30 – Abertura Oficial
Local: Câmara Municipal de Ibiapina
• Palestra: O Sucesso da Parceria do SEBRAE e Produtores
Tema: Estratégias e resultados do projeto de fruticultura sustentável na Ibiapaba
Palestrantes:
• Adeilton Carvalho – Consultor
• Johnw Mágulas – Analista do SEBRAE/CE
14h – Palestra Técnica
Tema: Exigências nutricionais do abacateiro
Palestrante: Lunara Gleika – Engenheira Agrônoma (Ayra Fertilizantes), Mestra em Manejo de Solo e Água
15h – Oficina Gastronômica
Local: Auditório da Cooperativa Coopamil
Tema: Sabores do Abacate
Facilitadora: Rafaela Timóteo
15h30 – Orientações Financeiras
Tema: Acesso ao crédito rural
Palestrante: Felipe de Frota Sousa
16h – Palestra
Tema: Açaí: uma alternativa econômica para o agronegócio cearense
Palestrante: Alberto Filho – Administrador (UECE), pioneiro no cultivo de açaí irrigado em terra firme no Ceará, CEO da Agropar
18h – Abertura dos Stands & Concurso Gastronômico
Local: Calçadão da Liberdade
• Stands de exposição
• Concurso Gastronômico Sabores de Ibiapina
• Atração Musical: Rodrigo Lozzi
Dia 6 de dezembro – Sábado
9h – Visita Técnica
Local: Sítio Rancho Novo – Açaí Serra Grande
• Demonstração de drones de pulverização
18h – Stands & Atração Musical
• Abertura dos stands de exposição
• Atração Musical: Sebasthian Monteiro