Interior do estado: depois de quase 15 anos, Tauá volta produzir farinha

Em sua participação no Jornal Alerta Geral desta terça-feira (14), o correspondente Alverne Lacerda, destacou a volta da tradicional farinhada em Tauá.

Após 15 anos sem produzir, agricultores locais voltaram a cultivar mandioca, produzindo seus derivados, como a farinhada, a goma de tapioca, entre outras.

As famílias do Olho Daguinha, na serra de São Domingos em Tauá, retomaram antigos costumes trazendo de volta a valorização de uma tradição, que é o cultivo de uma cultura tão importante como a mandioca.

Confira mais na íntegra com o correspondente Alverne Lacerda.