A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), integrante da Rede Pública de Equipamentos Culturais da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult), gerida em parceria com o Instituto Dragão do Mar (IDM), abre inscrições para o processo seletivo dos cursos de Formação Profissional em Panificação, Confeitaria, Cozinha e Cozinha Vegana (Processo Seletivo 02/2025).
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas on-line, de 24 de novembro a 09 de dezembro, no site gastronomiasocial.org.br.
Os cursos são distribuídos por turnos. Panificação e confeitaria tem 20 vagas para manhã e tarde, cozinha tem 30 vagas para manhã e tarde e cozinha vegana oferta 30 vagas para o período da noite.
No total, são 170 vagas distribuídas entre os quatro cursos, nos turnos manhã, tarde e noite. Todos os cursos são gratuitos e presenciais, com duração entre 200h e 240h. As aulas acontecerão de segunda a sexta-feira, de janeiro a abril de 2026.