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Comerciantes que compram queijo na Feira de Tauá para revender em Fortaleza foram surpreendidos no último sábado (14) com uma fiscalização nas proximidades de Canindé que apreendeu e ordenou a incineração dos queijos. Os vendedores levavam cerca de 700 kg de queijos fazendo com que fosse ordenada a queima da carga. Segundo o corresponde Alverne Lacerda, os fiscais não realizaram nenhuma vistoria pra averiguar se havia alguma contaminação que justificasse a queimação do produto. Tauá é considerado tradicionalmente o melhor queijo do Brasil. Confira a participação do Alverne Lacerda no Jornal Alerta Geral (Expresso 104,3 FM – Grande Fortaleza e Região Metropolitana + 20 emissoras do estado) desta sexta-feira, 20:

Alverne Lacerda – Incineração de queijos