Segundo levantamento da Faculdade do Comércio de São Paulo (FAC-SP), o preço médio do tradicional prato em restaurantes subiu 1,67% entre janeiro e março, passando de R$ 29,77 para R$ 30,27.
Com o aumento, um trabalhador que faz refeições fora de casa cinco vezes por semana passou a gastar cerca de R$ 605 por mês, aproximadamente R$ 10 a mais em relação ao início do ano.
Segundo a Faculdade do Comércio de São Paulo, o índice não substitui o IPCA, indicador oficial da inflação calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mas funciona como um retrato do impacto cotidiano para quem depende de refeições em restaurantes e lanchonetes.