De acordo com a Pesquisa Agrícola Municipal – PAM, em 2020 a área ocupada com cajueiro no Brasil foi calculada em 426,1mil ha, sendo 99,7% dessa área localizada no Nordeste. A Região respondia por quase toda a produção nacional da castanha de caju (99,39%), que em 2020 chegou a mais de 139 mil toneladas.
No Ceará, a castanha de caju ganha importância, já que o Estado é o principal produtor brasileiro e seu cultivo traz grandes benefícios ambientais, sociais e econômicos. Dos 184 municípios cearenses, esse produto era cultivado em 153 deles (83,2%), ocupando o terceiro lugar em área cultivada no estado em 2020, sendo ultrapassado apenas pelo milho e feijão, que são cultivados em quase todos os municípios.
O município de Beberibe obteve a maior quantidade produzida no estado, seguido por Bela Cruz, Ocara e Cruz.
| Maiores produtores de castanha de caju no Ceará em 2020 | |
| Município | Quantidade produzida (toneladas) |
| Beberibe (CE) | 8.745 |
| Bela Cruz (CE) | 8.392 |
| Ocara (CE) | 5.770 |
| Cruz (CE) | 4.111 |
| Cascavel (CE) | 3.995 |
| Itapipoca (CE) | 3.993 |
| Aracati (CE) | 3.921 |
| Chorozinho (CE) | 3.481 |
| Barreira (CE) | 3.429 |
| Itarema (CE) | 3.269 |
| Fortim (CE) | 3.191 |
Mesmo se mantendo na liderança nacional de produção da castanha de caju, o estado apresentou uma redução na quantidade produzida, quando comparada a 2019 (-2,83%). Ao longo dos últimos dez anos, a produção da castanha vem tendo grandes variações, com a maior produção registrada em 2011, de 111,7 mil toneladas, e a menor registrada em 2016, com 30,9 mil toneladas.
Quanto ao valor da produção, em 2020, a castanha de caju ocupou a 6ª posição dentre os produtos levantados pela Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), sendo ultrapassado apenas pelo Milho (em grão), Tomate, Feijão (em grão), Banana e Maracujá.
Mesmo com a redução na quantidade produzida, houve um aumento expressivo do valor de produção alcançado com a produção da castanha de caju (9,44%) na comparação com 2019.
(*)com informação do IBGE